Mẹo hay giúp “thông” mũi

Không khí lạnh thất thường có thể khiến cho hệ miễn dịch của cơ thể cũng bị ảnh hưởng nhiều và hậu quả là chứng ngạt mũi sẽ có cơ hội tìm đến. Sau đây là một số mẹo đơn giản để giữ cho mũi luôn được thông thoáng trong thời tiết khó chịu này.

Tư thế ngủ
Bất kỳ vị trí nằm nào khác cũng có thể tạo áp lực lên xoang gây ra chất nhầy này. Cách tốt nhất là ngủ mặt đối mặt với trần nhà và đầu luôn giữ vị trí kê cao hơn với mức bình thường.

Củ hành
Củ hành là cách tốt để giữ mũi luôn được thông thoáng. Thật đơn giản, bạn có thể thái củ hành thành miếng rồi ngửi trong 5 phút. Hành sẽ đóng vai trò như chất xúc tác để tiết ra dung dịch làm sạch mũi.


Ăn thức ăn cay
Khi ăn thức ăn cay như hạt tiêu sẽ làm cho mũi nhạy cảm hơn và hoạt động tốt hơn giúp cho lỗ mũi sẽ được sạch sẽ và thông thoáng.


Uống nhiều đồ uống nóng

Trà và cà phê lại có tác dụng tốt trong chứng bệnh khó chịu này. Hơi nước từ những thức uống nóng này sẽ giúp làm loãng chất nước nhầy có trong mũi. Ngoài ra, trà cũng có thể giúp long đờm.

Xông hơi
Nhỏ một ít giọt bạc hà vào nước nóng, sau đó phủ lên đầu với một chiếc khăn và bắt đầu ngửi dung dịch hơi nước này. Dùng khăn để phủ lên đầu sẽ giúp cho hơi nước được giữ lại nhiều hơn, không bị thoát hơi ra ngoài. Như vậy, sẽ có tác dụng tốt hơn.

Read More

Kinh nghiệm chăm sóc trẻ bằng thực phẩm thiên nhiên

Khi bé mắc những bệnh thông thường như cảm cúm, ho, ngứa da, sốt… bạn hãy tận dụng những bài thuốc từ hoa trái thiên nhiên thay vì cho bé uống thuốc tây. Chúng vừa dễ tìm, bé mau khỏi bệnh lại không lo bị dị ứng hay quá liều.

Chữa cảm cúm với củ hành: Một lát mỏng củ hành tươi giúp bé không bị sung huyết khi mắc bệnh cảm cúm. Bạn có thể để lát hành trong một cái đĩa và đặt gần giường ngủ hay cũi của bé. Chất sulfur của hành có tác dụng loại bỏ nước nhầy và chất lỏng trong cơ thể. Nếu bé bị nghẹt mũi, hành có thể làm loãng nước nhầy mà không gây phản ứng phụ nào.

Khi bé sốt, bạn hãy cắt một lát chanh mỏng cho vào một chén nước ấm để giữ lại mùi tinh dầu chanh. Sau đó, dùng miếng vải cotton để thấm đều nước chanh lên cơ thể của bé. Cảm giác mát của chanh sẽ làm hạ cơn sốt

– Giảm cơn sốt nhờ trái chanh: Khi bé sốt, bạn hãy cắt một lát chanh mỏng cho vào một chén nước ấm để giữ lại mùi tinh dầu chanh. Sau đó, dùng miếng vải cotton để thấm đều nước chanh lên cơ thể của bé. Cảm giác mát của chanh sẽ làm hạ cơn sốt. Cần lưu ý nước chanh không quá nóng.

– Bớt ho nhờ cam thảo, bột nghệ: Nếu bé ho khan, bạn hãy đun sôi 1/2 muỗng càphê bột cam thảo với một chén nước từ 2 – 3 phút. Sau đó, rót nước cam thảo vào bình thuỷ để cho bé uống dần, mỗi lần chừng 1 muỗng nhỏ. Nếu bé ho vì cảm lạnh thì nấu 1/2 muỗng càphê bột nghệ với một tách sữa từ 2 – 3 phút. Sau đó, cho thêm 1/2 muỗng càphê đường nâu. Cho bé uống từng ít, lưu ý sữa chỉ cần nóng không cần sôi.

– Trị táo bón nhờ trái mận khô: Nếu bé đi tiêu khó, hãy bổ sung mận khô vào khẩu phần của bé. Mận khô chứa nhiều thành phần sorbitol, một loại rượu đường có tác dụng nhuận tràng. Nếu bé bị táo bón, hãy chưng cách thuỷ mận khô rồi cắt mỏng trộn chung với bất kỳ thức ăn đặc nào để cho bé ăn. Mận cũng rất thích hợp với món đậu và bông cải đấy.

– Làm dịu cơn ngứa với yến mạch: Nếu da em bé khô, dễ bị ngứa thì hãy làm dịu cơn ngứa bằng cách tắm bé với bột yến mạch. Làm nhuyễn hạt yến mạch trong máy xay sinh tố hay cái rây đến khi thành bột. Rải một chén bột yến mạch vào nước tắm và khuấy đều. Nước tắm lúc này trắng đục như sữa, cho bé ngâm mình trong nước 15 phút. Sau đó tắm lại bằng nước sạch.

Read More

Mách bạn cách chữa bệnh gai cột sống hiệu quả

Sau đây tôi sẽ chia sẻ cho các bạn biết một số điều bạn cần biết về bệnh gai cột sống cổ. Hiện nay đang là căn bệnh mà nhiều người mắc phải, nó gây ảnh hưởng tới cuộc sống sinh hoạt, hoạt động hằng ngày.

Nguyên nhân gây ra bệnh gai cột sống cổ có thể do: thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm, viêm khớp, do lớn tuổi, do chấn thương, do tính chất nghề nghiệp,... có rất nhiều nguyên nhân có thể gây nên bệnh nên bạn cần cẩn thận.

Vậy thì bệnh gai cột sống này có nguy hiểm không? Bệnh chỉ nguy hiểm khi đã phát hiện mà vẫn không chịu chữa bệnh, cứ để bệnh tiếp diễn sẽ gây nên những hậu quả đáng tiếc. Có thể kể đến là tàn phế, mất cảm giác, teo cơ,...

Bên cạnh uống thuốc chữa bệnh phù hợp thì bạn cũng nên có những biện pháp hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả như:

- Có chế độ ăn uống hợp lý: cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho xương khớp, bổ sung canxi cho xương

- Tập các bài tập vật lý trị liệu hiệu quả: nếu không có thời gian đến các cơ sở y tế tập vật lý trị liệu, bạn có thể tập các bài tập yoga đơn giẩn, các bài tập thể dục tốt cho cột sống của bạn.

- Ngoài ra nên kết hợp với thuốc đông y chữa bệnh gai cột sống hiệu quả do các loại thuốc tây chỉ có tác dụng giảm đau tạm thời và gây ra các tác dụng phụ không tốt cho cơ thể.

Nguồn:http://www.trigaicotsong.com/benh-gai-cot-song/bi-benh-gai-cot-song-co-nguy-hiem-khong-doi-voi-nguoi-benh.html

Read More

Loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể

Bạn cảm thấy uể oải, thiếu sức sống? Hay bạn cảm thấy có vấn đề về da, mụn trứng cá, đau mỏi, hay tiêu hóa trục trặc?… Đã đến lúc để giải độc cho cơ thể.
Nhiều nền văn hóa trên thế giới duy trì những kiểu giải độc cơ thể, cũng có thể gọi là lọc máu khác nhau – gồm nghỉ ngơi, làm sạch hệ tuần hoàn và nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong. Bằng việc tách và loại bỏ các độc tố, sau đó nạp vào cơ thể các chất dinh dưỡng, quá trình giải độc sẽ hỗ trợ bạn tránh được bệnh tật và tái tạo khả năng tối ưu hóa sức khỏe.

Làm thế nào để biết đã đến lúc bạn cần giải độc?
Chuyên gia Bennett khuyến cáo tất cả mọi người nên giải độc ít nhất một lần mỗi năm, trừ những người cho con bú, trẻ em và bệnh nhân bị bệnh thoái hóa mãn tính, mắc ung thư hoặc bệnh lao.

Bạn nên nghĩ đến việc thải độc cơ thể nếu có các triệu chứng như mệt mỏi không rõ nguyên nhân, uể oải chậm chạp, da kích ứng, dị ứng hoặc nhiễm trùng nhẹ; có bọng mắt, bụng chướng ngay cả khi cơ thể bạn gầy; rối loạn kinh nguyệt hoặc xáo trộn tâm trí.

Nên bắt đầu lúc nào?
Trước tiên, hãy loại bớt chất độc ra khỏi cơ thể. Loại bỏ rượu, cà phê, thuốc lá, đường tinh chế, chất béo bão hòa, tất cả chúng đều đóng vai trò là chất độc với cơ thể và có thể cản trở quá trình làm lành của bạn. Ngoài ra, cũng loại bỏ các chất tẩy rửa trong gia đình và các sản phẩm chăm sóc cá nhân (sữa tắm, xà phòng, kem đánh răng, chất khử mùi) có nguồn gốc hóa chất và thay thế bằng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên.

Một “chất độc” khác đối với sức khỏe đó là stress. Vì vậy, bạn cần loại bỏ các stress độc hại này song song với quá trình thải độc cơ thể. Yoga, khí công hoặc các biện pháp khác là cách đơn giản để giảm stress và vực dậy tinh thần.

Giải độc kiểu gì thì tốt cho bạn?
Thường thì một đợt thanh lọc cơ thể kéo dài 7 ngày, đủ thời gian để làm sạch máu. Lịch trình của Bennett đưa ra gồm 2 ngày nhịn ăn chỉ uống đồ lỏng, sau đó là 5 ngày ăn theo chế độ đặc biệt để hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi.

Cũng có chương trình đề nghị bạn dùng đồ lỏng từ 3 đến 7 ngày (chỉ uống nước hoa quả, nước rau và nước trắng). Hoặc bạn chỉ uống nước lọc một ngày mỗi tuần.

10 cách để giúp cơ thể giải độc

Sau một kỳ lọc máu “cấp tốc”, bạn có thể làm sạch cơ thể hàng ngày thông qua chế độ ăn, các chất bổ sung và thay đổi lối sống:

1. Ăn nhiều chất xơ, trong đó có gạo lứt, trái cây và rau. Củ cải đường, củ cải, cây artiso, cải cắp, súp lơ xanh, tảo xoắn, tảo biển rất tốt để loại độc tố.

2. Làm sạch và bảo vệ gan bằng các thảo dược như rễ cây bồ công anh, cây ngưu bàng, cây kế sữa và uống trà xanh.

3. Uống vitamin C, giúp cơ thể sản sinh glutathione, một hợp chất trong gan giúp loại độc tố.

4. Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày

5. Thở sâu để ôxy tuần hoàn khắp cơ thể

6. Chuyển hóa stress bằng việc nhấn mạnh vào các cảm xúc tích cực

7. Thực hành thủy liệu pháp bằng cách tắm nước rất nóng dưới vòi sen 5 phút, để nước chảy trên lưng. Tiếp theo là xả nước lạnh trong 30 giây. Lặp lại điều này 3 lần, và nghỉ trên giường trong 30 phút.

8. Toát mồ hôi trong nhà tắm hơi để cơ thể có thể loại bỏ chất độc thông qua đổ mồ hôi.

9. Chải khô da để loại bỏ độc tố qua lỗ chân lông.

10. Điều quan trọng nhất để thải độc là gì? Là tập thể dục. Yoga hoặc nhảy dây đều tốt. Một giờ mỗi ngày. Cũng có thể tập khí công và nhiều bài tập khác có ích cho sức khỏe.

Read More

Khi nào là thời gian uống thuốc tốt nhất

Đối với thuốc loại uống, đặc biệt những loại uống đôi ba lần trong ngày, người ta rất quan tâm đến thời điểm dùng thuốc, tức vào lúc nào trong ngày xem là tốt nhất cho việc uống thuốc.

Từ lâu, người ta đã quen chọn lựa thời điểm dùng thuốc thích hợp dựa vào các bữa ăn (ngay, gần hoặc xa bữa ăn) tùy vào sự tương tác thuốc và thức ăn, thức uống. Thức ăn thức uống nếu được dùng chung cùng với thuốc có thể sẽ ảnh hưởng làm thay đổi mức độ hấp thu, phân bố, chuyển hóa và thải trừ thuốc, do đó làm thay đổi tác dụng và cả độc tính đối với thuốc. Tức là, nếu dùng thuốc không đúng lúc, thuốc và thức ăn thức uống có khả năng gây tương tác với thuốc dùng một cách bất lợi. Tuy nhiên, vẫn có rất nhiều thuốc không ảnh hưởng bởi thực phẩm, muốn uống lúc nào cũng được.

Trước hết, thức ăn thức uống có thể làm thay đổi mức độ hấp thu của thuốc đưa đến thuốc có tác dụng nhanh hay chậm. Nếu uống thuốc vào lúc đói (trước khi ăn 1 giờ chẳng hạn) thời gian lưu thuốc tại dạ dày chỉ trong vòng vài chục phút rồi tống ngay xuống ruột giúp thuốc được hấp thu khá nhanh. Trái lại, nếu thuốc uống ngay sau bữa ăn, thời gian lưu thuốc tại dạ dày sẽ lâu hơn, từ 1 – 4 giờ làm ảnh hưởng đến sinh khả dụng của thuốc, tức thuốc được hấp thu chậm và kém, đưa đến thuốc cho tác dụng chậm.

Dựa vào bữa ăn, có thể chia thuốc uống ra làm 4 loại: loại nên uống vào lúc bụng no, loại uống vào lúc bụng đói, loại nên uống cùng với bữa ăn, và loại uống tùy thuộc vào tính chất của từng loại thuốc.

Thuốc nên uống vào lúc bụng no (tức uống ngay sau khi ăn):

Một số kháng sinh kém bền với môi trường acid như ampicillin, erythromycin, lincomycin… nên uống vào lúc bụng no (nhờ thức ăn trung hòa acid ở dạ dày); nếu uống vào lúc bụng đói làm tăng khả năng phân hủy thuốc do môi trường có nhiều acid tại dạ dày. Aspirin và các thuốc chống viêm không steroid (NSAID: ibuprofen) nếu dùng dạng không bao bảo vệ niêm mạc dạ dày thì nên uống vào lúc bụng no để không hại dạ dày.

Thuốc nên uống vào lúc bụng đói (tức uống trước khi ăn 1 giờ hoặc sau khi ăn 1 – 2 giờ):

Có khá nhiều thuốc kháng sinh nên uống vào lúc bụng đói vì giúp hấp thu thuốc vào máu nhanh hơn để thuốc sớm cho tác dụng điều trị. Còn thuốc được bào chế dạng bao tan ở ruột (như Aspirin pH8) hay dạng phóng thích dược chất kéo dài (như Adalate LP) nên uống vào lúc bụng đói, tức để thuốc được đưa xuống ruột nhanh giúp màng bao viên thuốc không bị vỡ gây ảnh hưởng đến tác dụng thuốc.

Thuốc nên uống cùng với bữa ăn:
Các thuốc tan nhiều trong dầu mỡ như: vitamin A, D, E, K, kháng sinh kháng nấm griseofulvin nên uống cùng bữa ăn (ngay trước hoặc ngay sau cũng được) để nhờ chất béo của thức ăn thức uống giúp thuốc hấp thu tốt hơn. Thuốc trợ tiêu hóa bổ sung enzyme tiêu hóa pancreatin (Festal, Neopeptine…) cũng nên uống cùng với bữa ăn (hoặc trước khi ăn 5 – 10 phút) để giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Thuốc uống lúc nào tùy thuộc vào tính chất của từng loại thuốc:

Vì mỗi loại thuốc có bản chất khác nhau nên không có quy luật chung về uống thuốc vào lúc nào cho tất cả các loại thuốc. Cũng như không có tài liệu nào trình bày đầy đủ cách uống thuốc cho mọi loại thuốc. Mà cách dùng thuốc lúc nào sẽ tùy vào sự hiểu biết về dược động học, dược lực học của từng loại thuốc cụ thể mà được áp dụng (thông thường bản hướng dẫn sử dụng thuốc có đề cập nhưng có khi không nói đến).

Read More

Những cách điều trị bệnh zona thần kinh

Cách điều trị bệnh zona thần kinh như thế nào là nhanh nhât, an toàn và không bị biến chứng? Sau đây là một vài cách điều trị hiệu quả.

Bệnh zona thần kinh là loại bệnh thường gặp, ít nguy hiểm. Tuy nhiên nếu không kịp thời chữa trị hoặc không chữa trị đúng cách, zona có thể gây ra những biến chứng từ khó chịu dai dẳng đến nguy hiểm. Hãy cùng Baithuoc tìm hiểu những cách điều trị bệnh zona thần kinh sao cho đúng.

Những cách điều trị bệnh zona thần kinh

Mục đích của việc điều trị là để hạn chế mức độ nghiêm trọng của bệnh, giảm đau, rút ngắn thời gian phát bệnh và làm giảm những biến chứng. Cách điều trị như sau:

1. Giảm cơn đau do zona và tránh nhiễm trùng: Dùng băng sạch ngâm nước lạnh hoặc chườm đá đặt vào vết thường rỉ mủ khoảng 20 phút, mỗi ngày lặp lại khoảng 7-8 lần để làm dịu bớt cơn đau và giúp vết thương nhanh khô. Biện pháp này còn giúp lấy bớt vảy và giảm khả năng bị nhiễm trùng.
2. Giữ vết thương sạch: Giữ cho khu vực vết thương được sạch sẽ, mặc quần áo rộng, tránh để vết thương bị chà xát. Tránh tiếp xúc trực tiếp với những người chưa từng bị bệnh thủy đậu, những người đang bị suy giảm hệ miễn dịch.
3. Sử dụng thuốc giảm đau: Nếu bệnh nhân đau cấp, có thể uống thêm thuốc giảm đau thần kinh như gabapentin (neurotin) hoặc pregabalin (lyrica) trong khoảng thời gian từ 1-3 tuần. Nếu sau khi tổn thương da khỏi mà vẫn còn đau thì phải điều trị kéo dài hơn.
4. Sử dụng thuốc kháng Virut: Trước khi sử dụng cần phân biệt rõ bệnh zona thần kinh và bệnh giời leo, nếu không bạn sẽ sử dụng thuốc cho nhầm bệnh. Thuốc kháng virut bệnh zona thần kinh bao gồm aciclovir, famciclovir, và valaciclovir. Thuốc kháng virut không thể diệt được virut, nhưng nó sẽ ngăn chặn hoạt động của virut. Vì vậy, nó có thể hạn chế mức độ nghiêm trọng của bệnh zona thần kinh. Thuốc kháng virut có tác dụng tốt nhất khi sử dụng vào giai đoạn bắt đầu của bệnh zona thần kinh (trong vòng 72 giờ sau khi phát ban xuất hiện). Tuy nhiên, thuốc kháng virut không được khuyến cáo dùng cho tất cả mọi người mắc bệnh zona thần kinh. Ví dụ: thanh niên và trẻ em mắc bệnh zona thần kinh ở bụng và ngực, thì họ thường có triệu chứng nhẹ và ít để lại biến chứng. Vì vậy, trong trường hợp này thì thuốc kháng virut là không cần thiết.

Những trường hợp được khuyên sử dụng thuốc kháng virut:

• Đối với người mắc bệnh zona thần kinh có độ tuổi trên 50, tuổi càng cao thì nguy cơ bệnh zona thần kinh phát triển nặng và để lại biến chứng càng nhiều. Những trường hợp người cao tuổi mắc bệnh zona thần kinh, hầu như đều được khuyên dùng thuốc kháng virut
• Bệnh zona thần kinh ảnh hưởng tới mắt hoặc tai. Trong trường hợp này phải điều trị, hạn chế bệnh càng sớm càng tốt, tránh gây ảnh hưởng đến thị giác.
• Người có một hệ thống miễn dịch kém mắc bệnh zona thần kinh. Suy giảm miễn dịch xuất hiện ở những người bị HIV/AIDS hoặc đang điều trị xạ,…
• Bệnh zona thần kinh có ảnh hưởng tới bộ phận sinh dục.
• Người mắc bệnh bị đau nặng, bệnh phát triển nặng.

5. Hoạt động thường ngày: Người bệnh không cần kiêng ăn, vẫn tắm rửa, tập thể dục nhẹ nhàng, giữ tinh thần sảng khoái, tạm quên đi bệnh.

Chú ý: Không nên tự điều trị khi thiếu hiểu biết về bệnh, có những người theo kinh nghiệm truyền miệng, khi bị zona, ho thường nhai đỗ xanh, gạo nếp rồi đắp lên vết thương cho “mát”. Quan niệm ngay hoàn toàn sai lầm, cách này không những không chữa được bệnh mà còn làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, gây loét, kích ứng da, tăng nguy cơ gây biến chứng.

Trên đây là cách điều trị bệnh zona thần kinh, bệnh sẽ khỏi sau từ khoảng 2-3 tuần. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên đi gặp bác sĩ ngay khi có dấu hiệu bị zona, để nhận được chẩn đoán và phương pháp điều trị tốt nhất, giúp bệnh có thể khỏi sớm và tránh bị biến chứng

Read More

Công dụng cực tốt của đậu xanh

Đậu xanh rất tốt cho cơ thể và có rất nhiều tác dụng như chữa bệnh,làm đẹp…và có vị ngọt, tanh, bổ nguyên khí, thanh nhiệt, mát gan, tính hàn, không độc, giải độc. 

Chữa cảm nắng

Khi bị say nắng, cảm nắng ngất xỉu đột ngột, cách đơn giản đó là chỉ cần sắc vỏ đậu xanh thật đặc sau đó uống sẽ nhanh chóng bình phục.

Làm đẹp da

Phụ nữ trong độ tuổi từ 40 trở lên, da rất dễ mất dần đi  elastine và collagen. Lúc này da sẽ bị biến đổi sắc tố dẫn đến màu nám, kém mịn và không được hồng tươi nữa. Nên dùng 200g giá đậu xanh trộn với khoảng 10ml dấm nuôi, 1/3 muỗng cà phê và bột nêm, nước tương chay, 5g đường trắng, 10g đậu phộng rang.

Trị mụn

Đối với những thiếu nữ đang tromg độ tuổi dậy thì, độ tuổi từ 13 đến 21 tuổi, da mặt thường khô và dễ nổi mụn cám. Nên dùng 250g giá đậu, rửa sạch, thái nhuyễn, cho vào 15ml nước cốt mướp đắng tươi bỏ hạt . Trộn đều và chia làm 2 phần. Phần giữ trong tủ lạnh làm mặt nạ để khoảng 25 phút. Dùng mỗi tối.

Chữa gút hiệu quả

Giúp tim khỏe mạnhĐậu xanh có tác dụng thanh nhiệt và giải độc hiệu quả, giúp giảm bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng Vỏ đậu xanh không độc và có tác dụng giải nhiệt độc, dùng để chữa mụn nhọt.Người bị bệnh gút ăn một bát đậu xanh ninh nhừ thay cơm vào buổi sáng sau khi ngủ dậy. Người bệnh nên duy trì chế độ ăn như thế trong vòng 30 ngày.

Trong đậu xanh có chứa các chất kháng viêm và mức cao vitamin B phức hợ, có công dụng tăng thêm sức khỏe cho mạch máu. Ngoài ra đậu xanh còn giúp làm giảm mức triglyceride và cholesterol xấu do đó rất có ích cho sức khỏe tim mạch.

Giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt
Vỏ của đậu xanh chứa nhiều hoạt chất nhóm flavonoid có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, đặc biệt làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Ngừa ung thư dạ dày

Trong đậu xanh có chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa giúp bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, các hợp chất phytonutrient chứa trong đậu xanh còn có tác dụng phòng tránh ung thư dạ dày.

Tăng cường hệ miễn dịch

Dùng mỗi bát cháo đậu xanh mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, hạ thấp 20%.  Chất xơ trong đậu xanh còn có khả năng loại bỏ các độc tố trong cơ thể, do đó sẽ giúp ngăn ngừa chứng ung thư ruột kết.

Giảm cân, hạn chế bệnh tiểu đường
Đậu xanh giúp người béo kiềm chế sự thèm ăn và giảm lượng chất béo nguy hiểm cho cơ thể. Đồng thời đậu xanh giúp ổn dịnh lượng đường trong máu sau bữa ăn do đó rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.Đây là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, chất này đi qua đường tiêu hóa, giúp lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ.

Read More

5 sai lầm khi ăn trúng gà

6. “Trứng gà chức năng” tốt hơn trứng thường

Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, các loại “trứng gà chức năng” giàu kẽm, iod, selen, canxi đã ra đời. Thực ra, hoàn toàn không phải tất cả mọi người đều thích hợp với trứng gà chức năng. Bởi vì, hoàn toàn không phải mọi người đều thiếu các chất dinh dưỡng có trong trứng gà chức năng. Vì vậy, khi chọn trứng gà chức năng, người tiêu dùng cần có tính mục đích, thiếu cái gì ăn cái đó, tránh bồi dưỡng một cách mù quáng.

7. Người già kiêng ăn trứng gàDo trứng gà có hàm lượng cholesterol khá cao, cho nên luôn có quan điểm cho rằng người già kiêng ăn trứng gà. Các bằng chứng khoa học những năm gần đây chứng minh rằng, quan điểm này không thuyết phục.

Lòng đỏ trứng gà rất giàu lecithin, một loại chất nhũ hóa rất mạnh, có thể làm cho cholesterol và các hạt chất béo trở nên cực nhỏ, đi qua thành mạch một cách thuận lợi và được tế bào hấp thu đầy đủ, từ đó giảm cholesterol trong máu. Hơn nữa, lecithin trong lòng đỏ trứng sau khi được tiêu hóa sẽ phóng ra choline, đi vào máu và tổng hợp thành acetylcholine, là một chất chính của chất truyền thần kinh, có thể cải thiện chức năng của não, tăng cường trí nhớ

8.  Sản phụ ăn trứng càng nhiều càng tốt

Sau sinh, các bà mẹ tiêu hao sức khỏe nhiều, chức năng tiêu hóa, hấp thu giảm, chức năng giải độc của gan giảm thấp, sau khi ăn nhiều sẽ tăng gánh nặng cho gan và thận, gây hậu quả xấu. Ăn quá nhiều chất đạm (protein) sẽ sinh ra nhiều chất hóa học như amoniac, phenol ở đường ruột, gây hại rất lớn cho cơ thể, dễ nảy sinh các triệu chứng như trướng bụng, chóng mặt, buồn nôn, chân tay yếu, hôn mê, dẫn đến “ngộ độc tổng hợp protein”. Hấp thụ protein như thế nào phải căn cứ vào khả năng tiêu hóa, hấp thu của cơ thể. Trong tình hình bình thường, sản phụ mỗi ngày ăn khoảng 3 quả trứng là đủ.

9. Luộc lẫn trứng gà với đường trắng

Rất nhiều nơi có thói quen ăn trứng chần nước đường. Thực ra, luộc trứng cùng với đường trắng sẽ làm cho axit amin trong lòng trắng trứng hình thành chất kết hợp của fructose lysine. Chất này khó hấp thu và gây hại cho sức khỏe.

10.  Ăn trứng sống có dinh dưỡng cao

Một số người nghĩ rằng, ăn trứng sống sẽ dưỡng phổi và giọng trở nên dễ nghe. Trên thực tế, ăn trứng sống không những không vệ sinh, dễ nhiềm trùng, mà còn ít có dinh dưỡng

Read More