Caffeine là một chất kích thích có trong trà và ca cao và được thêm vào một lượng hào phóng với nhiều đồ uống với mục đích duy nhất cung cấp năng lượng và chặn đứng việc mệt mỏi. Các nhà nghiên cứu đã cố gắng để hiểu được tác dụng của caffeine trong nhiều thập kỷ. Trong khi họ đã thực hiện một số khám phá thú vị về việc liên kết caffeine với bệnh đau khớp, cho thấy ít nhất là một số tác dụng trên bệnh viêm khớp, không có sự chắc chắn rằng caffeine có thể ngăn chặn sự khởi đầu.
Caffeine có hại cho các khớp xương
Bệnh thoái hóa khớp
Thoái hóa khớp là tình trạng viêm của một hoặc nhiều khớp. Các triệu chứng bao gồm đau, sưng và cứng khớp. Các loại thoái hóa khớp nhau từ những thứ mà thường xảy ra với độ tuổi với điều kiện chịu ảnh hưởng của di truyền. Viêm khớp dạng thấp là một bệnh tự miễn mạn tính gây viêm chủ yếu là ở các khớp nhỏ, giống như những người trong bàn tay và bàn chân. Gout là một loại viêm khớp gây ra bởi nồng độ acid uric mà đến đột ngột và nghiêm trọng, gây đau, tấy đỏ và đau, thường ở khớp của ngón chân cái. Viêm xương khớp là một bệnh thoái hóa khớp xảy ra khi sụn bị phá vỡ. Đọc thêm về quá trình thoái hóa khớp diễn ra như thế nào?
Viêm khớp dạng thấp
Các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm kết quả hỗn hợp trong nghiên cứu khám phá những tác dụng tiêu thụ cà phê và trà có caffeine và noncaffeinated về viêm khớp dạng thấp. Trong một nghiên cứu được công bố trong "Viêm khớp và bệnh thấp khớp" vào tháng Giêng năm 2002, tác giả nghiên cứu từ Đại học Alabama ở Birmingham đánh giá liệu cà phê, trà và tiêu thụ caffeine làm tăng nguy cơ các bệnh đau khớp. Họ phát hiện ra rằng những người tiêu thụ đến 3 tách trà chứa cafein mỗi ngày có nguy cơ gia tăng phát triển các điều kiện chung so với những người chưa bao giờ uống trà. Những tình nguyện viên uống hơn 3 tách cà phê khử chất cafein cũng có lúc đã tăng nguy cơ RA so với người không uống. Các tác giả kết luận rằng trong khi cà phê và tiêu thụ chè làm có ảnh hưởng RA, caffeine dường như đóng ít, nếu có, vai trò trong việc khởi phát bệnh.
Những phát hiện này chỉ có một phần đồng ý với một nghiên cứu lớn được công bố một năm sau đó trong cùng tạp chí, trong đó chỉ ra rằng không phải cà phê cũng không trà cũng không cafein có tác động ở tất cả trên bệnh khớp tự miễn. Nghiên cứu này, được công bố trong tháng 11 năm 2003, được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu thuộc Trường Y Harvard và Brigham và Bệnh viện phụ nữ ở Boston.
Tác giả của cả hai nghiên cứu giải thích rằng nhiều việc cần được thực hiện để xác định xem caffeine hoặc chứa cafein đồ uống có ảnh hưởng đến RA.
Bệnh Gout
Các nhà nghiên cứu cũng bác bỏ cafein là thủ phạm khởi phát bệnh gút. Nghiên cứu, được công bố trong "Arthritis Care & Research" vào tháng Sáu năm 2007 và dẫn đầu bởi Hyon K. Choi, Bác sỹ, thấy rằng bất kể nội dung caffeine, tiêu thụ cà phê dường như để bảo vệ chống lại tình trạng này. Trong một nghiên cứu quan sát của những người uống một lượng lớn cà phê mỗi ngày so với những người uống noncoffee, các nhà nghiên cứu từ Brigham và Bệnh viện phụ nữ đã phân tích nồng độ acid uric trong gần 15.000 người đàn ông và phụ nữ. Những người uống cà phê nhất, 4-5 tách mỗi ngày, có nồng độ thấp hơn của các axit viêm khớp-kích hoạt và một cơ hội nhỏ hơn của bệnh gút so với nhóm đối chứng. Sau khi cũng tìm cách cụ thể ở vai trò caffeine trong căn bệnh này, các nhà nghiên cứu tìm thấy rằng cà phê một mình, chứ không phải caffeine, có liên quan với nồng độ acid uric thấp hơn.
Viêm
Viêm là một chủ đề phổ biến mà chạy suốt tất cả các loại điều kiện viêm khớp. Đây là nơi các chuyên gia có xu hướng tin rằng cafein không có ảnh hưởng đến bệnh. Một bài báo trong tháng 3 năm 2002 "InFocus" bản tin của các bệnh tự miễn dịch của Mỹ liên quan Hiệp hội giải thích rằng caffeine xấu đi các triệu chứng của viêm kết hợp với viêm khớp. Các nhà nghiên cứu từ Viện Dị ứng và bệnh truyền nhiễm tìm thấy cafein cản trở thụ thể kiểm soát tình trạng viêm và có thể cản trở chức năng, nhưng nó không ảnh hưởng đến nồng độ acid uric trong kết nối với gout hay can thiệp vào hệ thống miễn dịch, được liên kết với RA.
Nếu bạn uống cà phê, nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi điều trị đau viêm khớp của bạn với thuốc giảm đau. Trong năm 2007, các nhà nghiên cứu từ Đại học Washington ở Seattle nhận thấy rằng trộn caffeine và acetaminophen khả năng có thể gây tổn thương gan.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét